水果批发市场目前以鲜果销售为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较低，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色的品种和不同上市期的品种相对较少。从整个水果市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费速度。我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，，难以进入国际市场。因此从产品结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看、而且还要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高，销路好，经济效益高，国际竞争力也强。目前我国优果率不到产量的10%，难以达到国际出口的高档果不足总产量的5%，而其他水果主要出口国的优果率高达70%，可供出口的高档果占中产量的50%左右。在新的形势下，全国推进水果产业发展的目标任务是：稳定面积，调整结构，提高质量，保证增收。

卖水果的利润是怎样的？说出来你都不一定会相信吃水果几乎是每个人的爱好，因为水果品类多，既健康又美味。现在卖水果的人也越来越多，那么，卖水果的利润是怎样的？首先，秋季卖水果利润最高，能达到百分之三十。秋季是丰收的季节，水果产量大，进价就低。而且这个时期的水果，非常利于保存，水果的损坏率极低。也就是说，卖水果的人进购多少水果，几乎就能不损耗的卖出去多少。而且秋天天气比较凉爽，不需要将水果都保存在冷冻库里，这样就节约了一笔电费。其次，春季的利润比较低，在百分之二十左右。经历了一个寒冬，春季卖的水果绝大部分都是从冷冻库里拿的上一年的存货，春季气温升高，离开了冷冻库，水果就开始慢慢腐烂，即便是平时不易放坏的苹果、梨一类的水果，也撑不过两三天，更别提香蕉一类水果了，香蕉放一天虽不至于变烂，但是会影响到它的外观，导致顾客也不乐意买了，唯一的办法就是降价促销。水果店的水果没有及时卖完的话，就只能眼睁睁看着它们放坏，然后扔掉了。不仅如此，由于这时候的水果都是上一年的存货，所以水果量并不多，加上中间还有冷藏费，水果的价格就会很高，而很多人面对昂贵的水果，只能望而却步，所以水果的销量也会降低。再者，夏季的水...

现在的水果品种越来越多，有的稀奇古怪，非常奇特，今天和大家聊聊奇特的水果。黑柿子研究表明，黑色的食物中往往含有较多的营养物质和较强的养生价值，而黑柿子便是其中的一种，其在每年十月中旬左右成熟，表面乌黑十分富有光泽感，整体口感比较细腻，含有较多的糖分。食用价值黑柿子是比较少见的柿子品种，营养价值高，所含维生素和糖分比普通水果还多，维生素C含量是普通柿子的两倍。红毛丹其是一种产自东南亚的水果，因为其表面有很多好似毛状物的须而被称为红毛丹，颜色多样，如红色，黄色等，在每年的六到八月成熟，肉质柔软且多汁，整体口感就好似荔枝一般。增强人体免疫力，长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。润发美肤，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。改善头晕，红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。黄龙果顾名思义黄龙果表面呈现出金黄色，是火龙果中较为珍贵的品种，果肉呈现白色，含有较高的糖分，果肉特别的细腻，带有一些独特的香味，相比于其他，该水果的生长速度比较缓慢。果实糖份贮存充足，且果实长得慢，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带些许香味，为火龙果家族中之极品。味道如初恋那样刻骨铭心。鸡蛋果其又被称为西番莲，...

专门从大型水果集散地拿货再运到相对小型的水果批发市场批发的批发商，一般经营各种进口和国产的高挡水果。 产地代办商和市场批发商合作共同盈利的模式。这是众多小型批发商存在最多的模式。确定经营种类，一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。时间和批发地点选择　　水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。　　从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售...

水果，汁多味美，营养丰富，价位适中，具有预防各类病痛、促进肠胃蠕动、保养皮肤等功效，备受大众的喜爱。不少投资者看到了巨大的市场需求后，决定也做点水果生意赚钱。那么，做水果批发商利润多大？水果批发店的经营秘诀有哪些？接下来，小编就来告诉各位答案。做水果批发商利润多大经营的水果店规模不同，水果种类不同，投入的资金不一样，投资者可获得的利润自然也就会有差别。常见的水果批发商主要有普通水果批发商、全品类水果批发商、专业批发商以及批发交易市场这四种。一般地，水果批发店的投入资金在几千元到几万元不等。扣除房租、水果损耗、人员工资以及水电杂费等，普通水果的利润率大约在20%左右，高等水果利润率在70%左右。综合下来，水果批发店的利润率应该在45%左右。水果批发店的经营秘诀有哪些1、店铺选址。对于水果批发店而言，选址是非常重要的，因为它可以决定投资者创业的成本。菜场旁边、公交车站、中高档小区里、成熟居民区、医院附近等地方，都是一些优良的水果批发店开设地。2、装修布局。在装修水果批发店时，投资者只需遵循干净清爽、整齐有序这个原则即可。另外， 为了吸引消费者的注意，投资者还需设计一个醒目的门店海报和门头才...

1、店铺位置的选择开水果店对店铺位置的选择非常重要，如果选不好位置的话对生意有很大影响，水果生意忌讳阴晦的地方，如果选择开店的话要优先选择店前面位置开阔的水果店，最好能避开所有的遮挡物。选择明亮的位置在风水上称之为明堂，明堂宽阔者赚钱易快，人气也足。2、店内陈设利用水果生意忌讳杂乱无章的摆设，如果做水果生意的一定要记住把店内陈设的东西都摆放好，可以直接在收银台上放置貔貅(嘴朝外)或三角金蟾(嘴朝里)，这样的布置可以在最小的空间内提升水果店里的财运。3、水果店的灯光设计水果店一定要有足够的亮度，如果想开好一家水果店就不要想着节省电费，即使是白天店内有明亮的灯光也是非常重要的，最好在水果店里的高处做点设计，加之美丽的造景配合，会加强水果店的气场，而使财运指数节节上升。4、租赁狭小的门面如果做水果生意的话店面不必太大，但是一定要看起来大气，如果是在一个狭小的小弄塘里开设店铺，让人看着就比较小气，水果也显得很不新鲜，所以租赁一个大气的门面能带来一定的财运，这还是非常重要的。相信通过上述小编的介绍，您已经对水果生意的禁忌有所了解。总之，要想让自己家的水果店能够挣钱，首先应该保证您的选址正确、适当...

相信大家都爱吃水果，一般大家如果去水果店买水果，如果要是看着比较新鲜的水果，但是买回去之后里面没有水份，那你还会去买第二次吗？我就经历这样的事，我的答案是我再也不会去那家水果店了，那么我们想要做好水果生意，需要知道哪些注意事项呢？下面让我来告诉大家吧。首先是水果的放置一定要整齐，而且必须分类，大小也可以分类，那样顾客来挑选水果的时候就一目了然，不会花多的时间在寻找水果上面。其次就是店里的卫生状况一定要佳，不仅仅每天要打扫干净，而且还需要除蚊子飞虫之类的。水果的质量也是非常重要，要想有回头客，必须保证自己的品质，顾客花了那么多的钱，买回去的水果质量也是这么好，那么他下次买水果的时候不说一直光顾你，但是也绝对不会不来你这里买。在我们遇到顾客讲价还价的时候，我们必须和气，有一句花说的好，顾客就是上帝，如果顾客要求的价格低于进价，那么我们也没必要卖了，大家做生意就是为了赚钱的，相信这样的顾客在别的地方也是很难买到这样的水果的每天我们可以推荐一些特价水果的甩卖，那么能打响你的知名度，让大家都知道你们这里确实比别的地方要实惠我们适当的也可以低价处理一些水果，让顾客一看看去就知道这类水果肯定放的时间...

做水果的人肯定知道水果拿货的一些最基本的地点，价格与常识。因为在做水果之前相对的都会做一些功课，不然也对不起投下去的那么多钱。随着互联网的飞速发展，很多人除了知道去批发市场以外，还会上网搜一些自己去拿货时想知道的内容，方法以及捷径。那为什么开店成功的只有少数人，而不是所有人呢？总所周知做生意第一个找进货市场，但是批发市场真正了解的毕竟是少数人，其实每个行业都有一定的潜规则，水果行业同样有。你觉得你去市场价格公开的，不一定，所有行业都有势利眼，一般水果批发市场报给你的价格根据你拿货多少和你的拿货周期报，如果你是第一次去一家拿一件两件可以说价格上市没有任何优势的，几乎与外面的市场价持平，如果你在一家拿货每次很多，进货次数有频繁，那么老板对你的态度都不一样，更不要说价格了，会有很大的优势，自然利润也会高，但是，话又说回来，现在外面的水果店有多少家是仓储式的规模，每天要拿很多货，毕竟常见的还是规模小的比较多一点。那么去水果市场拿货就要掌握一些技巧了，首先去你不能直接问价格，你可以看看人家拿货是怎么拿呢，也可以仔细听听老板报给他人的价格是多少，被人拿货有在过磅的你可以凑过去看一下，看看老板这个时...

到武汉果蔬批发市场批发菜有两种菜：一种是外地菜，一种是本地菜。武汉果蔬批发市场的外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的 所以价位每个小贩去拿的价位基本都差不多!除非您的量够大！价格才可能足够便宜！其实一般也差不太多！这个不用担心，还有就是产地不一样 价格有时候就会差异很大的！武汉果蔬批发市场的本地菜也称为小菜 就是本地的菜农来卖的菜！这个技巧很大的 差价也很大！比如早上去看见菠菜很多，一车挨一车 就不要着急下手，可以先转一会，到了差不多的时间（这个要自己把握）就挑选质量比较好的，就可以给卖家商议价格了，有些好说话 有些人难说话，就选择好说话的商量，把一三轮要完卖家着急走 自然而然就可以搞到既便宜，质量又好的蔬菜了！千万记着进货时 不要只贪图便宜进到瞎货，到时你赔钱未必就卖得出，更不要说赚钱了！我进菜，第一先看货品的质量，质量好是第一步，有了好的质量 在市场上才会显眼。现在人，基本都不缺买菜钱的，看中了他们才会买的，瞅便宜买瞎货的人不太多，但这部分的人钱真的好难挣的，因为他本来就没有钱怎么赚? 尽量近鲜货，看着就让人有胃口的这种!

现在水果批发市场的水果的大类分为进口的和国产的两大类，那这两大类水果在进货上又有什么讲就呢？一、进口水果最直观的方式就是批发市场。水果批发市场的货，进口水果的品种很多，只有你想不到的没有市场上没有的，在价格方面进口说过的市场水还是很深的。首先先要掌握时下流行什么进口水果，还有就是根据自己的特色，想突出进什么样的货。然后就是货比三家，尽量眼观六路，找准时机问价格。最后就是看货品的品质，进口水果的品质还是可以让人放心的，而且规格也比较统一，但拿货是也要看看有没有以次充好，滥竽充数的，就像我了解的给大家打个比方，很多商家会把个头不大品相好的香蕉冒充进口蕉。这怎么说呢，如果不是特别在行很容易拿到次货，因为进口水果同一品种会有好多级别之分，所以一定要在家就做好充足的攻略。知己知彼，方能百战不殆。格悬殊的也会比较大，所以一定要会看会比较会区分。二、国产水果最直观的方式就是批发市场。一进说水果批发市场，哇，你会发现同一个品种会有很多不同的名字和包装，让你眼花缭乱，你会分就可以单刀直入，不会分就会上当受骗。价格上也会天壤之别，其实你要学会看产地，货是一样的货，就像人们常说“穿上马甲我就认不出你了”。国...

水果，有的人会说，做水果很简单啊，去市场进个货，看看有没有烂的，坏的就可以了啊。小编没入行时也是这么肤浅的认为的，可是入行以后才发现这个行业没有外行看到的那么简单。这一行水很深，门道一很多，所以要想在这个行业出人投地，必须掌握最新的资讯，最精准的价格，最重要的知识点，方能立足于不败之地。今天我们来探讨下水果中一些不为人知的小秘密。一、进口水果1.产地。水果界第一个做文章的无疑于产地。新西兰、澳大利亚、泰国、南非......2.名称。在原有的产地基础上，翻不出什么花样了就开始在名称上煞费苦心，什么“女神、钻石、黄金、贵妇.....”3.规格。进口水果的规格不得不说把控的还是比较好的，基本上盒子上标多少，实际重量就不会有太大的来去。4.品质。进口水果一般都会比国产水果贵，人家贵也是有贵的道理的，因为人家的品质把控的非常到位，经过长途跋涉来到这里，还能依然保持新鲜，真的很难能可贵。5.价格。进口水果的价格从它的运输上就可以分出很大的差异，一般空运的水果比同规格的海运的水果要贵好多，因为速度快啊，要知道水果最重要的就是时间，早一天新鲜度也不一样。下面我们就来拿时下最热的车厘子来举个例子。现在市...