现在水果批发市场的水果的大类分为进口的和国产的两大类，那这两大类水果在进货上又有什么讲就呢？

一、进口水果

最直观的方式就是批发市场。水果批发市场的货，进口水果的品种很多，只有你想不到的没有市场上没有的，在价格方面进口说过的市场水还是很深的。首先先要掌握时下流行什么进口水果，还有就是根据自己的特色，想突出进什么样的货。然后就是货比三家，尽量眼观六路，找准时机问价格。最后就是看货品的品质，进口水果的品质还是可以让人放心的，而且规格也比较统一，但拿货是也要看看有没有以次充好，滥竽充数的，就像我了解的给大家打个比方，很多商家会把个头不大品相好的香蕉冒充进口蕉。这怎么说呢，如果不是特别在行很容易拿到次货，因为进口水果同一品种会有好多级别之分，所以一定要在家就做好充足的攻略。知己知彼，方能百战不殆。

格悬殊的也会比较大，所以一定要会看会比较会区分。

二、国产水果

最直观的方式就是批发市场。一进说水果批发市场，哇，你会发现同一个品种会有很多不同的名字和包装，让你眼花缭乱，你会分就可以单刀直入，不会分就会上当受骗。价格上也会天壤之别，其实你要学会看产地，货是一样的货，就像人们常说“穿上马甲我就认不出你了”。国产水果的缺点在于它不会像进口水果那样规格做到很统一，规格也是差次不齐的，所以你在比价的同时不可忽略的还要看下规格。国产水果其实还有一个不为人知的秘密，那就是有的水果会有陈果和新果之分，当然这里面的水分、口感、甜度肯定是会有很大区别的喽。所以有人会说做水果哪有那么多门道，看有没有坏的不就好了吗？其实这里面门道多了去了，要想成为赢家必须成为行家，不然就只能看着别人日进斗金。